糖尿病の食事

2型糖尿病について

「食べる順番」で血糖値の上昇がおだやかになるのはなぜ? 京都大学の新しい研究を糖尿病専門医が解説

脂質(オリーブ油など)を糖質より先にとると、なぜ食後の血糖値の上昇がおだやかになるのか。京都大学の矢部大介教授らがマウスで解明した、グルカゴン・GLP-1・迷走神経のしくみと、毎日の食事への生かし方・注意点を糖尿病専門医が解説します。
糖尿病の治療

糖尿病でも外食できる?ラーメン・寿司・コンビニの考え方

糖尿病でも外食を完全に禁止する必要はありません。ラーメン、寿司、コンビニ食を選ぶ時の糖質量、食べる順番、飲み物、ロカボ食品や人工甘味料の活用法を糖尿病専門医がわかりやすく解説します。
糖尿病の治療

糖尿病の人の朝ごはん|血糖値を上げにくい組み合わせ

糖尿病の朝ごはんは、主食を抜くよりも、糖質量・たんぱく質・食物繊維の組み合わせが大切です。ご飯・パン・ヨーグルト・果物・ロカボ食品・人工甘味料の考え方を糖尿病専門医がわかりやすく解説します。
糖尿病の治療

糖尿病でもおやつは食べていい?市販品を選ぶポイント

糖尿病でもおやつを完全に禁止する必要はありません。糖質量、食物繊維、たんぱく質、脂質、人工甘味料の考え方、市販品を選ぶポイントを糖尿病専門医がわかりやすく解説します。