栄養バランス

HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)、血糖値を下げて糖尿病予備群を脱却する食事

健診などで糖尿病予備群といわれたことはありませんか?糖尿病予備群は糖尿病になる一歩手前で、「境界型」とも言われます。自覚症状がなく糖尿病ではないために放置してしまいがちですが、ひとたび糖尿病になってしまうと、残念なことに、完全に“治る”とい...
食べ方の工夫

ゆっくり食べるとHbA1c(ヘモグロビンA1c)が下がるって本当?

皆さんは普段、食事にどれくらい時間をかけていますか?「ゆっくりよくかんで食べましょう」ってよく言われるけど、そんなに血糖値に影響があるの?って思っている方必見!今回は、なぜゆっくり食べることが大事なのかお話します。なぜ早食いは食後の血糖値が...
食べ物の話

高カカオチョコレートはHbA1c(ヘモグロビンA1c)・血糖値を上げる?

最近は健康志向から高カカオチョコレートを食べている人が多いようで、「高カカオチョコレートは血糖値を上げませんか」「高カカオチョコレートは食べても大丈夫ですか?」という質問を受けることがあります。今回は高カカオチョコレートについてお話します。...
食べ物の話

減量して、HbA1c・血糖値を下げる!~エネルギーを抑えるメイン食材の選び方~ 

3月に入り、春の訪れを感じるようになってきましたね🌸HbA1c(ヘモグロビンA1c)や血糖値を下げるために減量をするように言われているけど、食事量を減らすのは難しいという糖尿病をもつ方もいらっしゃるかと思います。今回は、エネルギー(kcal...
食べ方の工夫

血糖値を下げたい糖尿病の方は、小腹が空いたときに何を食べる?

みなさんは小腹がすいたときやお腹が空いて眠れない時、何を食べていますか?血糖値や体重に影響があると分かっていても、我慢できない時もありますよね。今回はおなかが空いて我慢できない時に、どういうものを食べたらいいかお話します。エネルギー産生栄養...
栄養素の話

砂糖より血糖値が上がる!?糖尿病患者さんが注意したい「異性化糖」とは

皆さんは「異性化糖(いせいかとう)」という言葉を聞いたことがありますか?その名前から、砂糖など糖類の仲間であることは想像がつくでしょうか。この異性化糖、実は砂糖よりももっと血糖値が上がりやすい危険な食べ物なのです。「そんな怪しい名前のものは...
食べ方の工夫

血糖値を下げたい糖尿病の方でも、麺類を美味しく食べる方法 ~冬編~  

朝晩は寒くなってきました。寒くなると、うどんやラーメンなどのあったかい麺類が美味しいですね。しかし、麺類は血糖値やHbA1cの上昇が気になる方もいらっしゃると思います。今回は血糖値の上昇が心配な麺類を安心して食べる方法についてお話します。麺...
食べ物の話

トマトジュースと青汁は糖尿病でも飲めるおすすめ野菜ジュース🍹

野菜ジュースは手軽にビタミンなどの栄養素が摂れる一方で、血糖値が上がりやすいものもあり、野菜の代わりとして飲むことは勧められません。とは言え全ての野菜ジュースが血糖値を上げてしまうかというと、そうでもありません。トマトジュースや青汁は一般的...
生活習慣

健康的なダイエットの鍵は筋トレだ!

ダイエットと言えば、運動というよりは「食事を減らす」というイメージをお持ちの方が多いと思います。ダイエットを成功させるためには、食事と同じくらい運動も大切ですが、運動習慣が無い方にとって新たに運動を始めることはハードルが高いですよね(_)そ...
食べ方の工夫

食べる順番を変えるだけで血糖値が下がる!?ダイエット効果も期待される理由

テレビなどのメディアでも盛んに紹介された“ベジファースト”。皆さんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。ベジファーストとは、食事の最初に野菜のおかずを食べることを言います。ベジファーストをすると食後の急激な血糖値上昇が抑えられたり、...
栄養バランス

1品で1食分の主菜と副菜がとれるメニュー ~秋の簡単献立編~ 

朝から「主食」「主菜」「副菜」をそろえた「バランスの良い食事」をとることは、糖尿病の改善にいいことがたくさんあります!みなさんは朝食を食べていますか?朝は「ぎりぎりまで寝ていたい」「食欲がない」などの理由から、朝食を食べなかったり、パンとコ...
生活習慣

運動は食後?食前?いつやるのが効果的?ダイエットや糖尿病予防におすすめのタイミング

みなさん、運動はしていますか?まだまだ暑さが厳しいので、室内でできる筋トレやエアロバイク、階段を使った運動などが良いですね。運動には肥満改善、糖尿病の改善・予防など様々な効果がありますが、せっかくなら血糖値を下げるのに効果的に行っていただき...
食べ物の話

朝食でしっかり栄養を摂ろう!食パンのアレンジ例🍞

朝食やランチなどに簡単に食べられる食パン。シンプルな分、アレンジは無限大!今回は糖尿病患者さんにおすすめの食パンアレンジをご紹介します。アレンジ…というほどではないものばかりですが💦忙しい朝の時間でもすぐできるので、糖尿病食事療法の参考にし...
生活習慣

食事を抜くと…逆に血糖値が上がり太る!?

ダイエットと言えば、「まずは食事制限!」というイメージをお持ちですか?食事制限や糖質制限のために食事を抜くなど過度になられる方もおられると思います。“食事を抜くと、糖質が減るから血糖値が下がる!”、“1食抜いて1日2食にした方が、摂取カロリ...