栄養バランス 栄養バランスの良い糖尿病の食事とは？～春の献立付き～
4月になり桜🌸が咲く季節になりました(^-^)皆さんは、お花見へ行かれましたか？桜🌸を見ながら食べるご飯は絶品ですが、食べ過ぎには注意です(^^)/また、春は出会いの季節でもありますが、それに伴い環境が変わり色々と忙しい季節でもあります。そ...
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栄養バランス 栄養バランスの良い献立の立て方🍴～糖尿病食事療法のキホン～
最近ネットフリックスに登録し、今更ながら「きのう何食べた？」※を見ています。西島秀俊さんが手際よく作るお料理はとても美味しそうで、メニューを真似したくなっちゃいますね。※2019年に放送された人気ドラマ。2021年には映画化もされたそうです...
栄養バランス 食品交換表の紹介
～なにをどれだけ食べたらいいかが書いてある本です～糖尿病と言われたけど、なにをどれだけ食べたらいいか分からない・・・。そんな時は糖尿病学会が出している「糖尿病食事療法のための食品交換表」を使うことで、自分でエネルギー計算をしなくても適正エネ...
栄養バランス 「副菜」を上手においしく食べましょう！
前回にメインのおかずになる「主菜」についてお話ししました。
今回は、小鉢やサイドメニューである「副菜」についてお話していきます。
副菜とは、主に食物繊維が豊富な野菜・海藻・きのこが使われるおかずのことです。
食物繊維についての記事...
