栄養素の話 炭水化物ってなに？ 糖質制限がブームになり、なんだか“悪者”扱いされつつある炭水化物…。そもそも、炭水化物は体の中でどのような働きをしているのでしょうか？炭水化物は体を動かすエネルギー源炭水化物は、体の中に入ると分解されて「ブドウ糖」になります。このブドウ糖は... 2019.09.20 栄養素の話
食べ方の工夫 献立そのまま！食べ順を変えて食後の高血糖を抑えましょう♬ “野菜を先に食べると食後の高血糖が抑えられる”ことはメディアでもたくさん取り上げられ、ご存知の方も思います。では野菜を食べた次はごはんを食べて良いのでしょうか？野菜は全部食べてから次のおかずを食べるのでしょうか？本日は『食べ順』について、詳... 2019.09.06 食べ方の工夫
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