栄養バランス

朝から「主食」「主菜」「副菜」をそろえた「バランスの良い食事」をとることは、糖尿病の改善にいいことがたくさんあります！みなさんは朝食を食べていますか？朝は「ぎりぎりまで寝ていたい」「食欲がない」などの理由から、朝食を食べなかったり、パンとコ...

雨が多くジメジメした毎日ですが、少しずつ夏の兆しが見えてきました。今回のブログは「1品で栄養ばっちりシリーズ」第2弾！夏に食べたい☀野菜たっぷりキーマカレーのレシピをご紹介します第1弾の記事はこちら↓野菜たっぷりキーマカレー材料（2人分）雑...

梅雨に入り、じめじめとした湿度の高い季節になりました(*´з`)梅雨が明けると本格的な夏が到来しますが、毎年夏になると「夏バテ」して体調を崩していませんか？夏バテとは高温多湿の夏にからだが対応できず、「疲れがとれない」「だるい」「食欲がわか...

4月になり桜🌸が咲く季節になりました(^-^)皆さんは、お花見へ行かれましたか？桜🌸を見ながら食べるご飯は絶品ですが、食べ過ぎには注意です(^^)/また、春は出会いの季節でもありますが、それに伴い環境が変わり色々と忙しい季節でもあります。そ...

「地中海式ダイエット」をご存知ですか？日本での知名度はまだまだ低いですが、海外では「健康的な食事」として知られています。日本でダイエットとは「痩身」を意味しますが、本来、英語の「diet」とは日常的な食事・食べ物のことです。今回は「地中海式...

血糖値が気になるときはどのドレッシングを選んだらいいんだろう？血圧が気になるときは？コレステロールが気になるときは？今回はタイプ別にドレッシング選びのポイントを紹介します。

DASH食とは、高血圧、糖尿病、脂質異常症、高尿酸血症（痛風）の食事療法としても有効な食事方法です。ご自身にあう食事療法を探されるときの選択肢の１つとして参考にしてください。DASH食は元々はアメリカで考案された、高血圧予防のための食事方法...

最近ネットフリックスに登録し、今更ながら「きのう何食べた？」※を見ています。西島秀俊さんが手際よく作るお料理はとても美味しそうで、メニューを真似したくなっちゃいますね。※2019年に放送された人気ドラマ。2021年には映画化もされたそうです...

この記事を動画でご覧になりたい方はこちら👇～なにをどれだけ食べたらいいかが書いてある本です～糖尿病と言われたけど、なにをどれだけ食べたらいいか分からない・・・。そんな時は糖尿病学会が出している「糖尿病食事療法のための食品交換表」を使うことで...

主食とはご飯・パン・麺類などを指します主食には、炭水化物が豊富に含まれています炭水化物は、「糖質」と「食物繊維」から構成されていてその中の「糖質」は身体を動かすエネルギー源となってくれます主食を食べる事は、体を動かすガソリン補給！という感じ...

 血糖値はとにかく低い方がいいと思っていませんか？そんなことはありません！“低血糖”は身体にとって緊急事態なのです今回は低血糖の症状、起こりやすい人と場合、対処法についてお伝えします 一般的に血糖値が70mg/dl以下を低血糖とされています...

前回にメインのおかずになる「主菜」についてお話ししました。今回は、小鉢やサイドメニューである「副菜」についてお話していきます。副菜とは、主に食物繊維が豊富な野菜・海藻・きのこが使われるおかずのことです。食物繊維についての記事はこちら副菜の例...